5分で味がしみしみ！きゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- きゅうり
- 1本
- 塩
- 2つまみ
- ●中華のもと
- ひとつまみ
- ●砂糖
- ひとつまみ
- ●豆板醤
- 1cm弱
- ●酢
- 小さじ1/2
- ●いりごま
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- きゅうりを1mm幅に薄く切り蛇腹にします。
(両面)
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- 2
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- 1を2cm幅に切ります。
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- 3
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- ビニール袋に2と塩を入れよく揉み込みます。
きゅうりは形崩れてOK！
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- 4
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- 水分が出てくるので水分を捨てます。
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- 5
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- ●を入れ揉み込みます。
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- 6
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- 袋から出したらすぐ食べられます！
おいしくなるコツ
薄く切ることにより味が染みやすく作ってすぐに食べられます。
きっかけ
あと一品欲しい時によく作ります。
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5分で出来上がり！