ホームベーカリーでこねて《チーズパンと普通のパン》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ［パン生地］
- 強力粉 380g
- ドライイースト 3g
- 塩 7g
- 水 270g
- スキムミルク 大さじ1
- バター 15g
- ［チーズパン］
- パン生地 上記出来上がりの1/3
- チーズ 100〜150g
- ［普通のパン］
- パン生地 出来上がりの2/3
作り方
-
1
パン生地の材料を全てホームベーカリーの内釜に入れる
→生地コース1時間
→天板に打粉（強力粉・分量外）をふるう
→パン生地を出す
→ガス抜きをする
- 2 チーズを棒状にきる
-
3
［チーズパン］
パン生地の1／3を平たく伸ばす
→チーズを置く
→端から巻く
-
4
巻き終わりを摘んで閉じる
→閉じ目を下側にする
-
5
［普通のパン］
パン生地2／3は普通のパン
→平たく伸ばす
→巻き終わりを閉じる
→閉じ目を下側
2次醗酵1時間
-
6
オーブン180℃ 25〜30分焼く
-
7
姫はチーズ嫌いなので普通のパンしか食べません
チーズ好きでしたら全てチーズパンでもOKです
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- カテゴリ
- チーズパンホームベーカリー使いこなし
好き嫌い大王の料理番
4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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生地を伸ばしてチーズを巻いて焼き上げました