めんつゆで簡単☆生姜たっぷり赤魚煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤魚の切り身に酒を振り、10分程度おく。
   
   余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   平たい鍋に希釈しためんつゆときび糖を加えて沸騰させる。
   
   すりおろした生姜を加える。

3. 3

   ②に赤魚を入れて煮る。
   
   途中で裏返す。
   
   煮汁が少し残る程度まで水分が飛んで、味をこませる。

4. 4

   お皿に盛り付けて、残った煮汁をかけたら出来上がり!!