七夕冷やしぜんざい⭐星のおもち使用⭐☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※大新食品さんの、“星の形のおもち”を使用しました。
   楽天市場等でも買えます。↓
   https://search.rakuten.co.jp/search/mall/星の形のおもち/

2. 2

   鍋にあんこと、あんこと同量程度の水を入れて火にかけ、混ぜながら2〜3分程度煮立てる。
   塩をほんの少し加えて混ぜ、ぜんざいの完成。
   ※水の量や煮詰め具合は、好みで加減して下さい。

3. 3

   (2)を器によそって、冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   鍋に湯を沸かし、星のおもちを入れて約90秒茹でる。

5. 5

   星のおもちをザルにあけ、冷水につけてあら熱を取る。

6. 6

   黄桃を小さく刻む。(→星屑のイメージ)
   
   冷やしておいたぜんざいに、星のおもちを入れる。
   黄桃・アラザンを散らして完成。

7. 7

   ※なるべく作ってすぐに食べるのがオススメです。(冷蔵庫にひと晩保管したら、星の餅が固くなりました⚠)
   　↓そんな時は…
   電子レンジで温めたら柔らかさ復活、温ぜんざいでも美味でした♪