ひじきと新玉ねぎときゅうりと人参とちくわのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを茹でる。
   
   茹でたら、ザルにあげて水切りをしながら冷ます。

2. 2

   新玉ねぎをスライサーでスライスする。

3. 3

   きゅうりを縦半分に切り、更に斜めに薄切りにする。
   
   にんじんを千切りにする、
   
   分量外の塩を振り、水分が抜けたらしぼる。

4. 4

   ちくわを縦半分に切り、更に斜めに切る。

5. 5

   ボールにひじき・きゅうり・にんじん・新玉ねぎ・ちくわを入れる。
   
   ポン酢を加えて和える。
   
   ごま油を回し掛けて、ざっくり和えたら出来上がり!!