【簡単＆絶品】スナップエンドウの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- スナップエンドウ 約100g
- 塩 ひとつまみほど
- サラダ油(オリーブオイルでも可) 小さじ1
- 酒(白ワインでも可) 小さじ1
- 粉チーズ 飾りとして(4〜5振りくらい)
- 黒胡椒 少々
作り方
- 1 スナップエンドウはよく洗って、筋を取る。
- 2 熱したフライパンに①のスナップエンドウ、サラダ油小さじ1、塩ひとつまみほど入れて中火で炒める。
- 3 焼き色がついたら、酒小さじ1を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。(中火のまま)
-
4
1〜2分ほど蒸したら蓋を取り水分を飛ばす。
びしゃっとしてなければそれでOK。 - 5 お皿に盛り付けた後、粉チーズと黒胡椒をお好みでふりかけて完成♪
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ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ
こんにちは、ママ梨です。
9歳、7歳、2歳、1歳の4人のこどもをもつママです。
パパも私もお酒大好き♡
カウンターでお酒を飲みながらちょこっとつまめる小皿メニューから
こどももパパも喜ぶ美味しいおかずを少しずつですが紹介していきたいと思っています。
ママは残念ながら現在ノンアル生活ですが
毎日ノンアル飲みながら楽しく料理をしています。
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