豚こまの唐揚げとズッキーニの甘酢あん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ボールに豚こまを入れ、塩・ブラックペッパーを振って混ぜる。
片栗粉を加えて更に混ぜる。 - 2 豚こまを一口大に丸める。
- 3 フライパンに米油を熱して、豚こまを揚げ焼きにする。
-
4
ズッキーニをいちょう切りにする。
玉ねぎをくし切りにする。 - 5 豚こまに７割程度火が通ったら、ズッキーニと玉ねぎを加えて炒める。
- 6 水溶き片栗粉にケチャップ・砂糖・酢・塩を加えて混ぜる。
-
7
フライパンの中の全ての材料に火が通ったら、⑥を回し掛けて絡める。
とろみが付いたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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