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白菜のクリーム煮
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白菜のクリーム煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
aoriika
蒸し煮にした白菜から出た旨味がおいしい一品です
材料(2人分)
白菜
2枚
ウインナー
2本
塩
小さじ1/2
水
大さじ2
酒
大さじ1
クリームシューの素
大さじ2
牛乳
1カップ
粗挽きコショウ
少々
作り方
1
白菜とウインナーは一口大に切る
2
フライパンに塩、水、酒と白菜を入れて蓋をして弱火で10分蒸し煮にする
3
ウィンナーと牛乳を入れて煮立てる。
クリームシチューの素を加えとろみがつくまで弱火で5分ほど煮る。
4
器に盛り粗挽きコショウをふりかける
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜が美味しい時期なので。
公開日:2023/02/15
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