里芋のこってり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥く。小さめの一口サイズに切る。

2. 2

   鍋に里芋、砂糖、しょうゆ、酒を入れて火にかける。　
   沸騰したら蓋をして弱火にして10分煮る。　
   時々焦げないように鍋を揺らす。

3. 3

   蓋を取り、煮汁がなくなるで煮詰める。