コストコ素材《豚こま肉のミルフィーユ勝》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉
- 400g
- 塩コショウ
- 適量
- 小麦粉
- 適量（大さじ2〜3）
- 溶き卵
- 1／2個分
- パン粉
- 適量（1〜2カップ
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- コストコでまとめ買いして冷凍していた豚こま肉
解凍します
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- 2
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- 平たく重ねて押さえる
→塩コショウで下味をつける
→4ぶんかつ
→小麦粉をふるう（両面）
★豚こま肉が崩れないように丁寧にします
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- 3
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- 溶き卵を絡める
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- 4
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- 全面にパン粉をつける
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- 5
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- フライパンに油を深さ1cmくらい入れる
→中火で揚げ焼き（両面）
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- 6
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- きつね色になるまで揚げる
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- 7
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- 今回はカツカレーにしました
( ^ω^ )
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- 8
- コストコ素材
★豚こま肉
★玉子
★塩コショウ
★小麦粉
おいしくなるコツ
豚こま肉をしっかり密着させて崩れないようにします
きっかけ
お手頃価格の食材を美味しく食べたい
(^-^)v
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お手頃価格のこま肉を重ねてミルフィーユ豚カツにしました