うちの【鍋つゆ】寄せ鍋風 レシピ・作り方

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インコと三姉妹の母
・娘にほめてもらったときの味。簡単。
みんながつくった数 1件

材料（5人分）

水
1.3L
だし昆布
8g
白だし
130cc
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
鶏がらスープの素
大さじ1
オイスターソース
大さじ2

作り方

  1. 1
    ・鍋に水と昆布を入れておく。
    できれば30分以上。
    ・時間がないときにはすぐに弱火にかけても大丈夫。
  2. 2
    ・沸騰直前に昆布を取り出し、他の調味料を入れる。
    ※鍋に鶏肉を入れるときは、鶏がらスープの素は入れなくてよい。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・昆布を水に浸ける時間を長めに。 ・具材の旨味が加わるとおいしくなるからね。

きっかけ

・おいしいって言ってくれたときの味

公開日：2022/12/12
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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

インコと三姉妹の母 ・日々のメニューの覚え書き。そして娘たちへ。食べたいものを自分で作れるように。

つくったよレポート（ 1 件）

2024/04/13 07:44
おいしかったです
ぱんこ２２１
レポートありがとうございます！ 嬉しいです(^-^)

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