ライスペーパーで棒餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はみじん切りにして、ぎゅっと絞って水気を切る。大葉は千切り。

2. 2

   ボウルにaを全部入れ良く混ぜる
   
   ※私は自家製塩麹を使用しているので市販のものを使う方は、味が濃いめなので、量を調整してください。

3. 3

   ②を7等分する。

4. 4

   ライスペーパーを一枚ずつぬるま湯に浸して、柔らかくなる手前で取り出す

5. 5

   まな板の上に乗せて、タネを置き、クルクルと包む。

6. 6

   ７個つくる。

7. 7

   フライパンを熱しごま油を引いて、⑥を置き、焼く。

8. 8

   お皿に盛り付けて完成