おつまみやお弁当にも☆れんこんのマヨ正油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮を剥いて、輪切りか銀杏切りか半月切りにする。
   
   ＊れんこんの大きさによって切り方はお任せ

2. 2

   鍋にお湯を沸かして、茹でる。
   
   茹でたら、ザルにあげて水切りをする。
   
   ＊茹で時間はお好み

3. 3

   水切りをして冷めたら、更にキッチンペーパーで余分な水気を拭き取る。
   
   片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにマヨネーズを熱して、れんこんを炒める。
   
   ＊マヨネーズが足りなそうなら追加する

5. 5

   れんこんを炒めたら、正油を回し掛けて絡める様に炒める。

6. 6

   お皿に盛り付けて、七味唐辛子を振ったら出来上がり!!