胃が弱ってる大王様に《塩味だけの野菜スープ》 レシピ・作り方
材料（3回×4人分）
- 大根
- 1カップ
- かぼちゃ
- 1カップ
- 青菜（白菜等）
- 1〜2枚
- 塩
- 小さじ1
- 水
- 1.5リットル
作り方
-
- 1
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- かぼちゃ→2cm位に切る
-
- 2
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- 青菜→2cm幅
-
- 3
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- 大根→皮を剥く・1cmの角切り
圧力鍋に材料を全て入れる
→フタをする
→強火
→加圧5分
→自然冷却
-
- 4
-
- 胃が弱ってる大王様はシンプルな塩味
健康な家族はバターや出汁醤油等を足して頂きました。
（分量外）
-
- 5
- 胃の具合に合わせて具の量を調整して下さい
おいしくなるコツ
消化しやすいように具は小さく切る。長めに煮る。
きっかけ
大王様の胃が弱ってるようです。
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消化良さそうな野菜のスープを作り置きしました。