圧力鍋で【簡単でヘルシー】《むかしの豆腐の煮物》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煉瓦の様な四角い豆腐発見!

2. 2

   ビルのように直立
   
   W(`0`)W
   
   『むかしの豆腐』
   私の知ってる時代ではなさそう

3. 3

   今回は半分だけ使用
   
   豆腐→写真のように切る

4. 4

   鶏モモ肉→ひと口大に切る
   塩で下味をつける
   
   じゃがいも→皮と芽を取り除く
   →3cm角程度に切る

5. 5

   圧力鍋に全て入れる
   →フタをする
   →強火
   →加圧3分
   →自然冷却
   →フタを開けて煮詰める

6. 6

   『むかしの豆腐』強いです！
   煮崩れせずに出来上がり
   
   味の染み込みが遅いようです
   2日目の方が美味しく頂けました
   （保存は冷蔵庫でお願いします）

7. 7

   調味料は添加物が少ないものを使用