面倒くさい日はこれ！！ごはんがすすむ豚玉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵
- 3個
- 豚もも肉
- 200g
- 長ネギ
- 10cm
- サラダ油(卵用)
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1
- にんにくチューブ
- 3cm
- ●中華の素
- 小さじ1
- ●塩コショウ
- 適量
- ●しょうゆ
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- サラダ油を入れたフライパンにかき混ぜた卵を入れ、大きくかき回します。(強火で30秒ほど)
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- 2
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- 半熟の状態でボウルに取り出します。
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- 3
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- ごま油を入れたフライパンににんにくチューブを入れ、豚もも肉を炒めます。
火が通ったら長ネギを加えます。
-
- 4
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- ●を入れ味付けをします。
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- 5
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- 2の半熟卵を戻してさっと炒めます。
-
- 6
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- 完成！
おいしくなるコツ
卵は先に炒めてふわっとさせます。
ネギの風味が食欲そそるのでもっと多めに入れてもいいかも。
きっかけ
何も作りたくない時の救世主！
丼にしてもボリューム出ていいですよ。