家庭菜園の《バジルの天ぷら》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- バジル 10〜20枚
- 天ぷら粉 大さじ4
- 水 大さじ3
- 油 適量
作り方
-
1
家庭菜園の夏野菜が豊作です
(o^^o)
バジルが青々茂ってますが
好き嫌い多い我が家。
使い道が少なくて…
試しに天ぷらにしてみました
-
2
バジルを洗い水気を拭き取る
天ぷら粉と水を混ぜて衣を作る
葉の裏面だけに薄く衣をつける
-
3
多層鍋に深さ3cm入れる→170℃→衣を付けた面を下にして油に入れる→パリッとなったら出来上がり
-
4
天つゆや塩で頂きます
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4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］
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調理器具の8割タッパーウェア社製品
1割100均。残りはその他
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香りがほんのり和らいで美味しくなりました