ホットケーキミックスで作る、チョコシュトーレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに「卵 1個」、「牛乳 大さじ1」、「砂糖 大さじ2」を入れて、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   1に「ホットケーキミックス 150g」、「ココアパウダー 10g」を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

3. 3

   2に「ドライフルーツミックス 40g」、「チョコチップ 20g」、「ナッツ類 20g」を加えて混ぜる。生地がなじんできたら手でこねて、まとめる。

4. 4

   生地がまとまったらクッキングシートにのせ、楕円形に整える。（手に付いてやりにくければ、スプーン等を使って）

5. 5

   4を、180度に予熱したオーブンで20～30分、様子を見ながら焼く。

6. 6

   焼き上がったら生地が熱いうちに全面に「溶かしバター 20g」を塗る。粗熱が取れたら、「グラニュー糖 40g」ををまぶしつけ、冷ます。

7. 7

   生地が完全に冷めたら「粉糖（トッピング用） 40g」を全体に振りかけて、完成。