小芋の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小さいじゃがいも 10個くらい
- サラダ油 適量
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 七味 少々
作り方
-
1
じゃがいもの皮をむき、耐熱容器に入れる。
蓋をして電子レンジで5、6分加熱する。 -
2
じゃがいもの水分を取る。
サラダ油わ１７０度に温め、じゃがいもを入れて3分ほど揚げる。 - 3 小鍋に、しょうゆ、砂糖、みりん、酒を入れてふつふつしてきたら、揚げたじゃがいもを入れて絡める。
- 4 お皿に移して七味を振る。
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- カテゴリ
- じゃがいも
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karamiki2023/06/29 07:58
とても美味しかったです♪
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