《ポテト入り豚のプルコギ》 レシピ・作り方

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好き嫌い大王の料理番
黄色いジャガイモ[インカの目覚め]を使ってみました。

材料(4人分)

豚切り落とし
300g
プルコギのタレ
30cc
ジャガイモ(インカのめざめ)
2個

作り方

  1. 1
    豚切り落としは3cm幅に切る→ボールに入れてプルコギのタレと混ぜる
  2. 2
    ジャガイモは皮を剥く→芽をとる→短冊切り
  3. 3
    フライパンを熱する→豚肉を入れる→肉が解れたらジャガイモを入れる→肉に火が通ったら出来上がり

    ★肉から脂が出ます。
    最近サラダ油が値上がりしてるので使いません
  4. 4
    [インカのめざめ]のお陰で彩り良く美味しく出来ました
    (*^ω^*)
  5. 5
    コストコで購入[プルコギのタレ]
    肉料理、サラダ、丼
    いろいろ活用してます

おいしくなるコツ

ジャガイモが柔らかくなり過ぎない方が食感が良いです

きっかけ

[インカのめざめ]を頂きました。 好き嫌いの都合で使える彩り野菜が少ないので黄色いジャガイモはとても有難い存在です( ^ω^ )

公開日:2022/07/18

関連情報

カテゴリ
じゃがいも豚こま切れ肉・切り落とし肉プルコギ

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。[大王][姫][世子][料理番] 好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです 調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他 レシピの分別は以下を参考にして下さい。 [つくレポ]歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ

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