残りの《何でも乗せちゃうカレー》レシピ・作り方

Name: 残りの《何でも乗せちゃうカレー》
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: カレールー（バーモントカレー） 1／2箱; 玉ねぎ 2個; 人参 5cm; 水 250cc; 熱湯（調整用） 1〜2カップ; ご飯（雑穀米。白米でも良い） 4膳分; ［カレーの具にする残り物］; ベイクドポテト ジャガイモ2個分; シシトウの炒め物 5〜6本分; チキンフリッター 12〜15個

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約30分
500円前後

好き嫌い大王の料理番

いろいろな惣菜が冷蔵庫に残ってる。
カレーに乗せたら［カフェのカレー］みたいないい感じ！

材料（4人分）

カレールー（バーモントカレー）: 1／2箱

玉ねぎ: 2個

人参: 5cm

水: 250cc

熱湯（調整用）: 1〜2カップ

ご飯（雑穀米。白米でも良い）: 4膳分

［カレーの具にする残り物］

ベイクドポテト: ジャガイモ2個分

シシトウの炒め物: 5〜6本分

チキンフリッター: 12〜15個

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作り方

1

玉ねぎ、人参は皮を剥く→1cm幅に切る
2

圧力鍋に玉ねぎ・人参・水250ccを入れる→圧力鍋のフタをセット→強火→加圧0分→自然冷却
3

圧力鍋を開ける→カレールーを入れて溶かす→お湯を足して味を整える

★熱湯の量は野菜からの水分・蒸発して減る分等で変わります
4

［カレーの具にする残り物］を電子レンジで温める

皿によそって出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具は残り物を使うのでカレーはシンプルに玉ねぎと人参だけです

きっかけ

冷蔵庫に残り物が溜まりすぎました。暑くて料理やる気にならん〜

公開日：2022/07/09

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ