冷たくて美味しい！夏野菜と鶏の甘酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は全てひと口大にカット、鶏モモ肉はひと口大にカットして塩コショウ、片栗粉をまぶす。

2. 2

   Aの材料を大きめのボウルで合わせる。

3. 3

   揚げ油(分量外)をフライパンの1cmくらいまでの深さまで注ぎ火をつける。①の野菜、鶏肉を順に揚げていく。(私は油が勿体ないので少しの油で頑張ります笑)
   あげたらバットで油を切る。

4. 4

   ②で準備しておいた甘酢に③を全て入れ和える。
   そのまま食べてもいいし、冷蔵庫で冷やして食べても◎