アウトドアに《三元豚肩ロース・パストラミ風》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コストコの三元豚肩ロースの塊肉を使用
   1／4位に切ります
   　
   塊肉に調味料を刷り込む

2. 2

   食品用ビニール袋に入れて口を固く縛り保冷バッグ等に入れてキャンプ場に出かけます
   (๑･̑◡･̑๑)

3. 3

   ［キャンプ場で焼く］
   炭火（遠火）10分毎に肉の焼く面を返してじっくり焼く
   （40〜50分）中まで火が通ったら出来上がり

4. 4

   中まできれいに焼けて表面に炭火で焼いた焦げが有る位が好きです
   
   お酒も飲みたいけど
   帰りの運転の為ガマン〜泣