えび、ブロッコリーの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えびは、背わたと殻を取り、塩をまぶし、よくもみ、水で洗い、水気をふき取る。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分ける。

3. 3

   サラダ油を熱し、にんにくを炒め、ブロッコリー、えびも加えて炒める。＊の調味料を全体に絡める。

4. 4

   溶いた卵を入れて、大きくかき混ぜたらお皿に移す。