ザクザクチキンパウダーで《韓流唐揚げ》レシピ・作り方

Name: ザクザクチキンパウダーで《韓流唐揚げ》
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏モモ肉 300g; 塩コショウ 適量; 唐揚げ粉（ザクザクチキンパウダー） 40g＋10g; 水 50ml; サラダ油 適量

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約15分
500円前後

好き嫌い大王の料理番

《韓流唐揚げ》家族に好評でした

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

鶏モモ肉: 300g

塩コショウ: 適量

唐揚げ粉（ザクザクチキンパウダー）: 40g＋10g

水: 50ml

サラダ油: 適量

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作り方

1

①鶏肉をひと口大に切り塩コショウをする
②唐揚げ粉40gと水を混ぜる
③鶏肉に②まぶす
④汁気を切って唐揚げ粉10gをまぶす
2

多層鍋にサラダ油を深さ3cm入れる
170℃で4〜5分揚げる

鶏肉を油から出して5分冷ます
3

鶏肉を2〜3分2度揚げしたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2度揚げは手間がかかりますが衣がザクザクで美味しく出来ます

きっかけ

韓流ドラマの唐揚げが美味しそうだったので作りました

公開日：2022/01/31

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ