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鶏肉とかぼちゃの炒め物☆フライパンで簡単調理 レシピ・作り方
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kikiれしぴ
フライパン1つでちゃちゃっと作れます。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
鶏もも肉
2枚
かぼちゃ
1/8個
おろしにんにく
1cm程度
塩こしょう
少々
☆ポン酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆ごま油
少々
☆白炒りごま
小さじ1/2程度
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作り方
1
鶏もも肉は皮と余分な脂を取り除き、一口大に切る。
かぼちゃはワタを取り1.5cm角に切る。
2
フライパンにおろしにんにくを入れて中火にかけ、鶏もも肉とかぼちゃを入れる。
塩こしょうを振り、蓋をしてしばらく放置。
3
焼き色がついたらひっくり返して再び蓋をし、裏面も火を通す。
4
鶏肉に火が通り、かぼちゃに箸がスッと入る程度に柔らかくなったら☆を混ぜて調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
*砂糖やポン酢の量は好みにより加減して下さい。 *ごま油を少し垂らす事でコクが出ます。
きっかけ
中途半端に余っていたかぼちゃが有ったので、主菜に使ってみました。
公開日:2022/01/19
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簡単
フライパン1つ
甘酢 ポン酢
カボチャ 南瓜 冬至
このレシピを作ったユーザ
kikiれしぴ
ご覧いただきありがとうございます(^^)/ 簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。 2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。 たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。 楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。
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