大豆とひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきはたっぷりの水に15分つけて戻したらザルに上げる。

2. 2

   にんじん、薄揚げは1㎝くらいに細く切る

3. 3

   鍋に水100㏄と＊の調味料を入れる。そこに、水煮大豆、ひじき、にんじん、薄揚げを入れて蓋をして煮る。

4. 4

   15分ほど煮たら蓋を取り、汁気が少なくなるまで煮ていく。