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きな粉の豆腐餅 レシピ・作り方

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aoriika
友人に教えてもらって作ったら、ほんとに豆腐が餅になってびっくり!ヘルシーではまってます。

材料(1人分)

絹豆腐
100g
片栗粉
大さじ2
きな粉
大さじ3
砂糖
大さじ2
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作り方

  1. 1
    耐熱容器に豆腐(水切り不要)と片栗粉を入れる
  2. 2
    スプーンでざっくり混ぜる
  3. 3
    ラップなしで、電子レンジで600Wで1分加熱する
  4. 4
    取り出して混ぜる。
    再度1分加熱し、取り出して混ぜる。
    もう一度繰り返し、計3回する。
  5. 5
    きな粉と砂糖を混ぜたところに、4を一口大に丸めて入れる。
    きな粉を絡めて完成。

きっかけ

豆腐餅というのを初めて教えてもらったので。

公開日:2022/02/02

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カテゴリ
絹ごし豆腐

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