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簡単♪鮭とやさいのホイル焼き レシピ・作り方

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chakori
やさいを切って、包んで、トースターで焼くだけ!
ホイルに包んだまま食卓へ!
いつもちょっと違うおもてなし✨

材料(4人分)

4切れ
玉ねぎ
2分の1個
人参
3分の1本
ほうれん草
1束
えのき
1束
●オリーブオイル
大さじ3
●ポン酢
大さじ3
●バター
切れてるバターの2分の1個
●酒
大さじ2
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作り方

  1. 1
    全てのやさいを食べやすい大きさにカットしておきます。
  2. 2
    アルミホイルを大き目に切り、鮭と切っておいた野菜(それぞれ4分の1ずつくらい)を乗せます。
    アルミホイルの端を立ち上げて、●を全てまわし入れ、バターを乗せます。
  3. 3
    アルミホイルの左右を、中央で重なる様に折りたたみます。
  4. 4
    アルミホイルの上下の端を、中央で重なる様に折りたたみます。

    2〜4を、あと3回繰り返します。
  5. 5
    トースターに並べ入れて、10分焼きます。
    開けてみて、野菜に火が通っていたら出来上がりです!
    通ってなかったら、更に2分焼きます。

おいしくなるコツ

やさいを薄く切り、火が通りやすくしておくと、鮭か固くならず、美味しいです。

きっかけ

コンロの数が足りず、トースターを使うと時短になると思いました!

公開日:2021/10/30

関連情報

カテゴリ
鮭のホイル焼き簡単魚料理簡単夕食

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