ジンジャー七味チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の余分な脂身を取り除き、筋切りをします。

2. 2

   まんべんなく塩コショウを振り、裏面におろし生姜を刷り込みます。

3. 3

   フライパンに米油を熱して、強火で鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。

4. 4

   押さえつけて焼きます。

5. 5

   皮面が焼けたら、ひっくり返します。

6. 6

   押さえつけて焼きます。

7. 7

   返し面が焼けたら、食べやすい大きさに切り分けて器に盛り付け、岩塩、七味唐辛子を振って完成です。