*野菜や具材はある物でアレンジして下さい。 *活用する鶏の煮汁により味に差が出来るので、水や醤油・塩の量は味をみて加減して下さい。
蒸し鶏を作った時に出る美味しい煮汁を有効活用する為に、ダシとして煮物や汁物で使うようになりました。
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