コストコ素材《玉子を買い忘れた日の豚カツ》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 コストコの三元豚肩ロース
   
   厚み2cmに切る

   

2. 2 大きなボールに
   肉を入れ両面に塩こしょうを振り下味をつける

   

3. 3 天ぷら粉を全体に振り肉の両面にまぶす

   

4. 4 牛乳を入れ肉の両面を湿らす

   

5. 5 パン粉を入れる

   

6. 6 一枚ずつ丁寧にパン粉を両面につける

   

7. 7 多層鍋にサラダ油（分量外、深さ3cm位）を170℃に熱する。
   肉を入れる

   

8. 8 下面がキツネ色になったら裏返す
   両面キツネ色になるまで揚げる
   
   ★厚切りなのでじっくり揚げる。

   

9. 9 食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けします