鶏そぼろ親子飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱を粗微塵切りにカットしておきます。

2. 2

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンに米油を熱して、強火で鶏挽肉を炒めます。

4. 4

   鶏挽肉の色が変わったら、玉葱を加えて炒めます。

5. 5

   玉葱がしんなりしてきたら☆を回しかけます。

6. 6

   軽く煮詰めてタレを絡ませたら火を止めます。

7. 7

   別のフライパンに米油を熱して、目玉焼きを焼きます。(黄身は半熟に仕上げます)

8. 8

   器にご飯、具を盛り付け、その上に目玉焼きをのせ、ブラックペッパーを振り、刻みネギを添えて完成です。