《ネギ餅》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ネギをみじん切り
   
   ★青ネギでも白ネギでも良い

   

2. 2 材料をホームベーカリーの内釜に計量する

   

3. 3 ホームベーカリーにセットし《こね》15分で止める
   
   ホームベーカリーのフタをして30分間寝かせる

   

4. 4 ホームベーカリーから取り出して4分割
   
   打ち粉をした台に１つ乗せる

   

5. 5 綿棒で伸ばしてネギを乗せる
   
   ★打ち粉は多めにふります

   

6. 6 手前から丸め棒状にする

   

7. 7 渦巻き状にする

   

8. 8 再び綿棒で平たく伸ばす

   

9. 9 フライパンに油を熱し中火で3〜5分焼く
   
   裏面も2〜4分焼く

   

10. 10 お好みで辛子醤油・ネギタレ等つけて食べる

    

11. 11 【作り置き分】
    1.だ円にのばす（密閉容器の大きさに合わせる）
    2.オーブンシートに乗せる
    3.密閉容器に入れる
    
    650ccの容器に4枚入りました

    

12. 12 当日〜翌日は冷蔵庫
    それ以降は冷凍保存
    1か月以内に食べます