みりんのアルコールはしっかりとばして下さい。みりんは砂糖無添加の物を使用。 容器に印を付ければ次回からは計量カップ要らず。手軽に続ける為のアイデアです
和食は砂糖、みりん、醤油を同量ずつのレシピが多いです。 《自家製の甘口醤油》を使うと時短です！ 《自家製の出汁醤油》も合わせて使うともっと便利。作る度にレシピを見るのは面倒なので容器に印を付けました。
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