ヒイカとトマトの冷製パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタを取り、輪切りにします。きゅうりは５ミリ幅の輪切りにします。ワカメは粗みじん切りにします。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、ヒイカを2分程茹でザルにあげて、粗熱を取ります。

3. 3

   ボウルに２のヒイカ、ポン酢、オリーブオイル、生姜、にんにくを入れて、混ぜ合わせます。

4. 4

   パスタは規定の時間通りに茹でてザルにあげて、冷水で洗い、しっかりと水気を切ります。

5. 5

   ３に４のパスタ、１のトマトときゅうりとワカメ、塩、胡椒を入れて、混ぜ合わせます。

6. 6

   ５を器に盛り付けて、できあがりです♡