エリンギの肉巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラロースに塩胡椒を両面にかける。エリンギは全部で六等分になるように薄く切る。

2. 2

   豚肉にエリンギを一つ置き、端からくるくると巻いていく。

3. 3

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順番に衣を付けて170度のサラダ油で狐色になるまで揚げる。