ほろ苦とろり♡抹茶ムース(アイスで生クリーム代用) レシピ・作り方
材料（カップ3個人分）
- ☆抹茶粉末(粉末緑茶でも可) 5g(大さじ1杯弱)
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆粉ゼラチン 5g
- 水 100cc
- 牛乳 100cc
- ホームランバー(バニラ味棒アイス) 箱入りの2本(90ml)
作り方
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1
耐熱容器に☆の材料を入れて混ぜておく。
-
2
(1)を混ぜながら、少しずつ水100ccを入れる。
その後約10分ふやかしておく。
※抹茶がダマにならないように、水は最初ごく少量から入れて下さい。
-
3
直前に混ぜた後(2)にふんわりラップをして電子レンジ600Wで1分半加熱する。
かき混ぜて完全にゼラチンを溶かす。
※ゼラチンが溶けきっていない場合は更に追加加熱して下さい。 - 4 ホームランバー棒アイスから棒を取り除いて、アイスを牛乳とよく混ぜ合わせる。(ミキサーやブレンダー､泡立て器等を使用すると良い。)
-
5
あら熱が取れた(3)に、少しずつ(4)の液を入れて混ぜ合わせる。
プリンカップ等の容器にお玉等で注ぎ入れ、冷蔵庫で数時間冷やし固める。
(※冷やす時間は調理時間に入れていません)
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6
お好みで黒蜜や練乳、きなこ、あんこ、果物、アイス、生クリーム等を添えて食べて下さい。
※抹茶の苦味がお好きな方は、そのままでどうぞ♪
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kikiれしぴ
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アイスで生クリームの代用をするので、冷やすまでがあっという間で楽ちんです♡