材料（１人分）
- イカ明太子
- ４０g
- 昆布
- １５g
- レタス
- 葉１枚
- 豆乳
- ５０ml
- パスタ
- １人分
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- レタスは手で食べやすい大きさに割き、水に浸しておきます。
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- 2
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- 昆布は２ミリ程の細切りにします。
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- 3
- 鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、パスタを規定の時間より１分短く茹でます。
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- 4
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- フライパンに３の茹で上がったパスタとゆで汁（大さじ１）、豆乳、２の昆布を入れて、中火で２分程混ぜ合わせます。
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- 5
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- ４に１のレタス、イカ明太子を入れて混ぜ合わせます。
-
- 6
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- 最後に塩と胡椒で味を調えて、できあがりです♡
おいしくなるコツ
塩はイカ明太子にも入っているので、味をみながら入れてください♡
きっかけ
お昼に作りました♪
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