作り方
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- 1
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- フライパンに湯を沸かし、３センチの長さに切ったかぶの茎と塩小さじ２（分量外）を入れて、２分程茹でます。茹であがったら冷水に取ります。
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- 2
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- スナップえんどうは斜め半分に切ります。
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- 3
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- ボウルにかんたん酢、練りごま、すり胡麻を入れて混ぜ合わせます。
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- 4
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- ３に、水気をよく切った１と２を入れて、混ぜ合わせます。
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- 5
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- 今回、練りごまはこれを使いました♡
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- 6
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- ４を器に盛り付けて、できあがりです♡
おいしくなるコツ
かぶの茎のほかに、小松菜やほうれん草などお好きな青菜で作ってみてください(^_^)
きっかけ
夕食の一品に作りました♪
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