豚バラとキャベツのインディアン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにカットしておきます。

2. 2

   玉葱を食べやすい大きさにカットしておきます。

3. 3

   人参を短冊切りにカットしておきます。

4. 4

   豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておきます。

5. 5

   フライパンに米油を熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

6. 6

   豚バラ肉を入れて炒めます。

7. 7

   豚バラ肉の色が変わったら、キャベツ、玉葱、人参を入れて強火で炒めます。

8. 8

   塩コショウ、カレー粉を振って炒めます。

9. 9

   野菜がしんなりしてきたら、具を端に寄せ、ケチャップを入れて酸味を飛ばします。

10. 10

    酸味を飛ばしたら、混ぜ合わせて炒め、味を馴染ませたら、器に盛り付けて完成です。