春のパスタ　アスパラ・かき菜でね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを茹でる用にお湯を沸かし、先にアスパラガスをいれ、次にかき菜を入れて塩茹でし、ざるに上げます。その湯を使いパスタを茹でますので捨てないでください。

2. 2

   パスタを好みの硬さに茹で上げます。

3. 3

   パスタを茹でている間にアスパラガス、かき菜、アンチョビを細かく切っておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れ香りを出し、パスタを加え、茹で汁大さじ２程を入れます。

5. 5

   アスパラガス、かき菜、アンチョビを入れ炒めれます。混ぜる感じで出来上がりです。