挽肉とレタスの麻辣炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスを食べやすい大きさにちぎっておきます。

2. 2

   ★を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンに胡麻油を熱して、☆を流し入れて卵を軽く混ぜます。

5. 5

   半熟状になったらフライパンから取り出しておきます。

6. 6

   フライパンの表面を拭き取り、胡麻油を熱して、豚挽肉を炒めます。

7. 7

   塩コショウを振って炒め、豚挽肉の色が変わったら、★を加えて混ぜ合わせます。

8. 8

   レタスを加えて軽く炒めます。

9. 9

   ご飯を投入して、強火で混ぜ合わせてご飯を炒めます。

10. 10

    ご飯を炒めたら、半熟に炒めた卵をフライパンに戻します。

11. 11

    混ぜ合わせて軽く炒めたら器に盛り付けて完成です。

12. 12

    花椒辣醤は神戸物産製を使用しています。