サーモンとアボガドの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を短冊切りにしてレンジ600w5分加熱して冷ましておく

2. 2

   (アボガドをスライス状に切ってレンジで600w1分加熱し、レモン汁をかける)なくてもいいです。したほうがアボガドが変色しにくいです

3. 3

   濡れた布巾の上にライスペーパーを載せて霧吹きでかけて柔らかく戻す

4. 4

   サーモンをスライス状に切る、スライスチーズを4個に切る

5. 5

   ライスペーパーの手前にサニーレタス、チーズ、人参をのせ奥にサーモンとアボガドを交互にのせる(ライスペーパーから透けてみえるので彩りがキレイにみえます)

6. 6

   ライスペーパーでまく

7. 7

   １つづつラップにくるんで食べるまで保存、もしくは濡らしたキッチンペーパーを上におき、ラップをかける。

8. 8

   スイートチリソースをつけて食べる。