材料（４〜６人分）
- ホットケーキミックス
- ２００g
- バター（無塩）
- ５０g
- 砂糖
- ８０g
- 栗（瓶詰め）
- ６個
- シロップ（栗の瓶詰め）
- 小さじ１
- 卵
- ２個
- 抹茶パウダー
- 小さじ２
- 牛乳
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 栗は瓶から取り出し、半分に切ります。
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- 2
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- 今回、栗はこれを使いました♪
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- 3
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- ボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れて、混ぜ合わせます。
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- 4
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- ３に溶き卵と牛乳、栗の瓶に入っているシロップを入れて、混ぜ合わせます。ホットケーキミックスを３回に分けて振り入れ、その都度、混ぜ合わせます。
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- 5
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- ４に抹茶パウダーを入れて、更に混ぜ合わせます。
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- 6
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- クッキングシートを型の内側に敷いて、５を流し入れて、１の栗を入れます。全部流し入れてたら、２〜３回上下にトントンとして、空気を抜いてください。
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- 7
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- １８０度に予熱したオーブンに６を入れて、４０分加熱します。
１０分程したら、一旦取り出して、縦に切り込みを入れます。
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- 8
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- 表面が焦付きそうになったら、アルミホイルを上からかけてください。竹串を刺して、ベトつかなければ、できあがりです♡
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- 9
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- 型から取り出し粗熱が取れるまで、アルミホイルで包んでおくと、しっとりとした食感になります( ^ω^ )❣️
おいしくなるコツ
今回、栗は渋皮煮のシロップ漬けを使いましたが、普通の甘露煮でも美味しいと思います。使う量も１０個ぐらいが良いと思います。私は６個入れましたが、切り分けた時に栗が出てこなくって(￣∀￣)。。。
きっかけ
休日のおやつに作りました♪
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