材料（４人分）
- イカ（一夜干し）
- １杯
- 椎茸
- 小８個
- 細ねぎ
- ５本
- バター
- １０g
- 醤油
- 大さじ１
- 酢
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- イカの一夜干しは、２センチ幅の細切りにします。
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- 2
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- 椎茸は石付きを落として半分に、細ねぎは４センチの長さに切ります。
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- 3
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- フライパンにバターを熱し、１のイカを入れて中火で炒めます。
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- 4
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- イカの色が変わり始めたら、２の椎茸と細ねぎ、酢を回し入れて１分程炒めます。
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- 5
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- ４に醤油を回し入れて、さっと炒めたらできあがりです♡
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