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生姜入りでポカポカ☆豚こまで水炊き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
ぼーずの母ちゃん
有り合わせの食材、鶏肉が無かったので豚こまで水炊きをしてみました(^-^;
生姜入りで体がポカポカ!!
材料(4人分)
白菜
5枚
豚こま
300g
木綿豆腐
1丁
えのき
1/2パック
水
200cc
だしパック
1パック
生姜
1かけ
ポン酢
お好み
作り方
1
白菜を食べやすい大きさに切る。
えのきの石附を切り落としてほぐす。
木綿豆腐を食べやすい大きさに切る。
2
鍋に水とだしパックを入れ、生姜をすりおろす。
沸騰したら、だしパックを取り除く。
3
鍋に白菜・豚こま・木綿豆腐・えのきを入れて煮込む。
火が通ったら出来上がり!!
4
ポン酢を添えて頂きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鍋のリクエストがあったから。
公開日:2021/02/15
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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