鯖缶と納豆の冷製フェデリーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かして、塩、オリーブオイルを入れ、フェデリーニを記載している時間で茹でます。

2. 2

   ボウルにオリーブオイル、昆布つゆ、レモン果汁、おろしニンニク、鯖の水煮を汁ごと入れ、鯖の水煮をほぐして混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フェデリーニが茹であがったら、ザルにあげ、冷水で凍めて水をよく切ります。

4. 4

   ボウルにフェデリーニを移して混ぜ合わせます。

5. 5

   納豆に付属のタレとカラシを入れてよく混ぜます。

6. 6

   器に盛り付け、納豆をのせて、かいわれ大根を散らし、ミニトマトを添えたら完成です。