トマトと卵のマヨ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
トマトを一口大に切る。
＊皮は剥いても剥かなくても大丈夫です。 - 2 カップに卵を割り入れ、マヨネーズ大さじ１を加えて混ぜる。
-
3
テフロン加工のフライパンに卵を流し入れてふんわり炒める。
炒めたら、一旦お皿に取り出す。 -
4
空いたフライパンにマヨネーズ大さじ１を熱して、トマトを入れて軽く炒める。
塩・ブラックペッパーを振って味付けをする。 - 5 フライパンに卵を戻して、混ぜる様に軽く炒める。
- 6 お皿に盛り付けて、ドライパセリを振ったら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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Lys2021/01/13 12:24
本日の昼食にいただきました！ 卵ふわふわで色合いも良く、とっても美味しかったです(〃´ω`〃) また作ります♪★
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いっぱい食べられます!!