熊本グルメ☆太平燕（タイピーエン）❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   剥きエビ、ホタテ、イカを用意します。今回使うのは、冷凍食品なので予め解凍をしておきます。

2. 2

   玉ねぎは皮を剥き、薄切りに、椎茸は石付きを落とし、２ミリ幅に切ります。

3. 3

   白菜は、３センチ幅のざく切りに、豚バラ肉は３センチ幅に切ります。

4. 4

   フライパンに油を熱し、１のエビ、ホタテ、イカ、２の玉ねぎを入れて炒めます。炒まったら、水（１L）、鶏がらスープの素、ウェイパーを入れて煮込みます。火を消して塩、胡椒で味を調えます。

5. 5

   別のフライパンに水（７００ml:分量外）を入れ沸騰させます。
   春雨、白菜、豚バラ肉、椎茸を入れて４分程煮ます。

6. 6

   器に、５の春雨、白菜、豚バラ肉、椎茸を入れ、４のスープと具材をかければ、できあがりです♡